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Fête des Mères

Menu Festif 34,00€

Les entrées

Saumon mariné au yuzu/ soja /

crème fouettée aux graines de sésame noires

Asperges vertes façon mimosa/ vinaigrette aux fines herbes /

chiffonnade de jambon cru Forêt Noire

Les plats

Médaillon de veau à la duxelle de champignon en feuilleté / jus à l’origan /

Pesto à l’ail des ours / cromesquis de pommes de terre

Filet de daurade royale cuisson unilatérale / brunoise d’ananas et tomate confite /

vinaigrette ananas-lait de coco/ Thian de légumes / riz rond safrané

Les desserts

Paris Brest revisité / chocolat-framboise / crème anglaise

Meringué griotte au Kirch / glace vanille bourbon-sorbet griotte /

coulis de fruits rouges

Menu Gourmandise 44,00€

Les entrées

Tartare sucré-salé de Saint-Pierre / mangue-avocat-citron vert / vinaigrette à l’aneth

Fricassée d’asperges blanches aux morilles et petits lardons braisés

Les plats

Trilogie de caille des Vosges / filet-cuisse confite-oeuf

/ Jus de volaille à la citronnelle / pommes de terre Anna

Double filet de bar à la mousseline de crevettes et ciboulette

/ coulis de poivron au paprika / bouton d’artichaut / riz rond safrané

Le dessert

Assiette gourmande du pâtissier

Chèques cadeaux

Envie de faire plaisir à quelqu’un ? Le Restaurant des Voyageurs vous propose des chèques cadeau d’une valeur allant de 10 à 90€.

Les chèques sont valables au restaurant pendant 1 an.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire par téléphone au 03 29 56 21 56 ou via le formulaire de contact.

La passion de la restauration

Depuis 1986, le Restaurant des Voyageurs vous accueille à Saint-Dié des Vosges. Reconstruit après la guerre il s’agit du plus ancien restaurant de la ville, il n’a connu que 4 propriétaires. Référencé dans le guide Michelin et le guide du Routard, le restaurant propose plusieurs menus changés régulièrement, sa vue imprenable sur la Tour de la Liberté en fait un des établissements les plus populaires de la ville.

Les plats

Notre chef cuisinier saura vous surprendre en vous proposant des menus de saisons, variés et réalisés avec des produits frais. Vous pouvez vous laisser guider par notre équipe ou choisir vous même votre menu, le résultat sera le même ; vous mangerez à votre faim et vous passerez un bon moment avec votre famille, vos collègues de travail ou tout simplement pour un dîner d’affaire.

Le Restaurant des Voyageurs

à Saint-Dié-des-Vosges

Très apprécié de ses clients, le restaurant dispose d’une grande véranda qui le rend très lumineux et chaleureux. De plus l’équipe a porter une attention toute particulière à soigner sa décoration basée sur le voyage et l’exploration. C’est dans cette ambiance unique que vous pourrez venir savourer de délicieux plats. Laissez-vous surprendre par les saveurs authentiques des plats dans votre restaurant (Vosges).