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Menu Voyageurs : 27,50€

Formule : entrée plat ou plat-dessert 20,50€

Sauf dimanche et jour férié

 

Entrées

Feuilleté de crevettes roses, moules et calamars; coulis crémé de crustacés

OU Salade aux couleurs d’automne «  panaché de salades, potimarron, figue fraîche, feta, raisin et éclats de noix »

OU Pressé de saumon gravlax à la coriandre, saumon fumé et pomme Granny Smith; carpaccio de fenouil

 

Plats

Filet mignon de porcelet (France) cuisson basse température au thym frais, poêlée de pleurotes; écrasé de pommes de terre

OU Dos de poisson (selon arrivage) à la vapeur, beurre blanc aux poivrons grillés; riz pilaf
OU Bavette d’aloyau de boeuf Angus (Irlande) à la plancha, sauce au Roquefort; frites maison

 

Fromage ou desserts

Mille-feuille craquant aux poires caramélisées; chantilly au pralin

OU Croustillant aux 3 chocolats sur crème anglaise

OU Assiette de fromages - Munster fermier, Comté affiné et Chèvre frais du pays.

 

 

Menu Déodat 38€

sans les vins / 45,50€ avec les vins en accord

 

Entrées

Tartare de daurade royale et avocat aux perles de Yuzu; carpaccio de betterave rouge

Côtes du Rhône blanc, Prieurs de St-Julien 2016

Assiette Périgourdine au foie gras et magret fumé de canard; jeunes pousses

Gewurztraminer, Wehrlé, 2015

 

Plats

Filet de bar cuisson unilatérale au caramel de soja, riz Pilaf aux épices douces

Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 2016

Roulé de veau (France) au jambon cru du pays, Emmental et sauge / jus de veau aux herbes / pommes Grenaille persillées
Côtes de Blaye 2016

 

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

 

 

Menu enfant (- 10 ans) 9,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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