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Menu Voyageurs : 27,50€

Formule : entrée plat ou plat-dessert 20,50€

Sauf dimanche et jour férié

 

Entrées

Cheese cake avocat et truite fumée sur carpaccio de betteraves rouges, vinaigrette de mélisse
OU Verrine de gelée et pétales de tomates couleurs, chantilly de Mozzarella & tuile au Parmesan et piment d’Espelette

 

Plats

Petit rôti de mignon de porcelet lardé, jus à l’estragon & écrasé de pommes Charlotte à la ciboulette
OU Papillote de dos de cabillaud au lait de coco, légumes-thym-citronnelle & riz pilaf au maïs et curcuma
OU Bavette de boeuf Angus (Irlande), sauce béarnaise & pommes frites fraîches

 

Fromage ou desserts

Fraisier revisité basilic-citron vert & coulis de fraise
OU Vacherin « minute » cerise-vanille Bourbon & marmelade de griottes
OU Assiette de fromages - Munster fermier, Comté affiné et Chèvre frais du pays.

 

 

Menu Déodat 38€

sans les vins / 45,50€ avec les vins en accord

 

Entrées

Tartare de bonite, courgette jaune et pomme Granny / vinaigrette sésame et yuzu
Côtes du Rhône blanc, Prieurs de St-Julien 2016
Assiette landaise au foie gras et magret fumé de canard / jeunes pousses
Gewurztraminer, Wehrlé, 2015

 

Plats

Brochette de saumon Bømlo, cabillaud et gambas / coulis de poivron et chorizo / riz Pilaf au maïs et curcuma
Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 2016
Longe de veau braisée au miel de sapin/ pommes Grenaille au thym
Côtes de Blaye 2016

 

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

 

 

Menu enfant (- 10 ans) 9,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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