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Menu Voyageurs : 28,50€

Formule : entrée plat ou plat-dessert 21,50€

Sauf dimanche et jour férié

 

Entrées

 

Saumon mariné au yuzu/ soja /crème fouettée aux graines de sésame noires
Ou

Asperges vertes façon mimosa/ vinaigrette aux fines herbes / chiffonnade de jambon cru Forêt Noire

 

Plats

Brochette de gigot d’agneau marinée au pesto-basilic / jus au romarin / pommes de terre Grenaille
Ou

Bavette d'aloyau de boeuf  -Irlande.- / sauce béarnaise / pommes frites

Ou

Dos de poisson, selon arrivage, poêlé / brunoise d’ananas et tomate / vinaigrette au yuzu et lait de coco / riz à l’espagnole

 

Fromage ou desserts

Meringué griotte au Kirch / sorbet griotte / griottines /coulis de fruits rouges

Ou

Trois chocolats sur croustillant pralinoise / crème anglaise
Ou

Assiette de fromages - Munster fermier / Comté affiné / Chèvre frais du pays.

 

 

Menu Déodat 38,50€

sans les vins / 46,00€ avec les vins en accord

 

Entrées

Tartare sucré-salé de Saint-Pierre / mangue-avocat-citron vert / vinaigrette à l’aneth
Côtes du Rhône blanc
Ou

Assiette landaise au foie gras et magret fumé de canard / jeunes pousses
Gewurztraminer, Wehrlé 

 

Plats

Double filet de bar à la mousseline de crevettes et ciboulette/coulis de poivron au paprika / riz à l’espagnole
Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 

Ou

Trilogie autour de la caille des Vosges / filet-cuisse confite-oeuf / jus de volaille à la citronnelle
/ écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Bordeaux Côtes de Blaye

 

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

 

 

Menu enfant (- 10 ans) 9,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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