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Menu Voyageurs : 28,00€

Formule : entrée plat ou plat-dessert 21,00€

Sauf dimanche et jour férié

 

Entrées

Oeuf parfait au velouté de potimarron & panaché de graines torréfiées
Ou Assiette automnale « endive, figue, jambon cru Forêt Noire, fourme d’Ambert et cerneaux de noix »

 

Plats

Demi magret de canard - France- laqué au miel de sapin & écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Ou Ou Sauté de biche « façon civet » & spaetzles maison

Ou Truite saumonée et filet de rouget façon ailloli aux légumes d’antan & mouillettes toastées

 

Fromage ou desserts

Pavlova mangue, crème mascarpone à la vanille & coulis fruit de l’a passion
OU Entremets croustillant aux 3 chocolats sur crème anglaise
OU Assiette de fromages - Munster fermier, Comté affiné et Chèvre frais du pays.

 

 

Menu Déodat 38€

sans les vins / 45,50€ avec les vins en accord

 

Entrées

Rouleau croustillant de gambas au paprika et fondue de poireau / velouté au homard
Côtes du Rhône blanc
Assiette landaise au foie gras et magret fumé de canard / jeunes pousses
Gewurztraminer, Wehrlé 

 

Plats

Filet de bar cuisson unilatérale / caramel de vinaigre balsamique / risotto safrané
Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 

Médaillons de filet de veau - France - snackés / crémé aux morilles / pommes de terre  Grenaille au thym
Bordeaux Côtes de Blaye

 

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

 

 

Menu enfant (- 10 ans) 9,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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