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Menu Voyageurs : 29,50€

Formule : entrée plat ou plat-dessert 22,50€

Sauf dimanche et jour férié

 

Entrées

Asperges vertes façon Mimosa, vinaigrette épaisse & jambon cru Forêt Noire

Ou
Tartare de queues d’écrevisse , avocat, aneth et mayonnaise au citron vert

 

Plats

Suprême de pintade -France- rôti aux pommes et cidre / gratin dauphinois

Ou 

Brochette d’onglet de boeuf -Italie- 160g sur plancha, sauce béarnaise & pommes frites

Ou
Filet de lieu jaune en croute d’herbe, vinaigrette d’agrumes, riz rond safrané

 

Fromage ou desserts

Croustillant chocolat biscuit noisette,  mousse chocolat blanc vanille et crémeux praliné

Ou

Entremets Dacquoise aux agrumes ,mousse fraise, insert compotée de rhubarbe

Ou

Assiette de fromages - Munster fermier / Comté affiné / Chèvre frais du pays.

 

 

Menu Déodat 39,50€sans les vins

- 48,00€ avec les vins en accord

 

Entrées

Les 3 saumons / mariné au soja-yuzu , crème fouettée-graines de sésame / gravlax à la betterave et aneth 

/ fumé à chaud aux épices douces  

Côtes du Rhône blanc 

Ou

Asperges blanches des Sables des Landes, jambon cru cebo de campo Iberico & pesto et copeaux de Parmesan

Chablis

 

Plats

Filet de daurade royale à la mousseline de crevettes et ciboulette/coulis de poivron au paprika / riz à l’espagnole
Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 

Ou

Emincé de souris de veau -France- braisé au miel de romarin , champignons Shiitake & pommes de terre Grenaille au thym
Bordeaux Côtes de Blaye

 

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

 

 

Menu enfant (- 10 ans) 10,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h15 - fermeture 15h00

et de 19h00 à 20h15 - fermeture 23h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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