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Menu Voyageurs du mardi au samedi

 Entrée-plat-dessert 29,50€

 Entrée-plat ou plat-dessert 22,50€

 

 

Entrées

Assiette automnale « magret de canard séché aux aromates - gelée au Porto - cerneaux de noix - dés de poire - mâche »

ou
Gravlax de saumon / aneth / Gin / miel des forêts / coleslaw de carotte et pomme Granny & sauce yaourt au raifort

 

Plats

Estouffade de biche -Allemagne- au Pinot Noir d’Alsace & écrasé de pommes de terre Amandine à la ciboulette

Ou
Suprême de poulet jaune -France- rôti, jus de volaille aux chanterelles grises & écrasé de pommes de terre

Ou
Dos de poisson (selon arrivage) à la vapeur, coulis de crustacés & riz rond pilaf

 

Fromage ou desserts

Biscuit palet breton / mousse framboise / insert crémeux citron vert et menthe

Ou
Chaud et froid de poires flambées à la liqueur de pore / glace vanille bourbon / chantilly à la vanille

Ou

Assiette de fromages - Munster fermier / Comté affiné / Chèvre frais du pays.

 

 

Menu Déodat dimanche et jour férié

 -39,50€ sans les vins

 -48,00€ avec les vins en accord

 

Entrées

Rouleau croustillant de gambas à la fondue de poireau au paprika & coulis aux poivrons.

Ou

Tatin de foie gras de canard aux pommes flambées au Calvados sur pain d’épices & réduction de cidre BIO

 

Plats

Filet de daurade royale à la mousseline de crevettes et ciboulette/coulis de poivron au paprika / riz à l’espagnole
Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 

Ou

Souris de Cerf braisée au miel de Sapin et au thym & pommes de terre Grenaille
Bordeaux Côtes de Blaye

 

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

 

 

Menu enfant (- 10 ans) 10,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h15 - fermeture 15h00

et de 19h00 à 20h15 - fermeture 23h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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