Menu Voyageurs : 28,50€

Formule : entrée plat ou plat-dessert 21,50€

Sauf dimanche et jour férié

Entrées

Quenelles de rillettes de maquereau aux câpres / ciboulette / pain toastés
Ou

Taboulé oriental de boulgour et pois chiche / blanc de poulet mariné et grillé / amandes torréfiées

Plats

Souris d’agneau -Irlande- braisée au miel de sapin - thym / pommes de terre Grenaille aux fines herbes
Ou

Bavette de boeuf Angus -Irlande.- sur plancha / sauce béarnaise / pommes frites

Ou

Dos de poisson, selon arrivage, poêlé en croûte de sésames / sauce yaourt au curcuma / riz à l’espagnole

Fromage ou desserts

Tiramisu glacé / crème anglaise au café

Ou

Pêches blanches en gelée de coing et Chartreuse / meringue italienne
Ou

Assiette de fromages - Munster fermier / Comté affiné / Chèvre frais du pays.

Menu Déodat 38,50€

sans les vins / 46,00€ avec les vins en accord

Entrées

Tartare sucré-salé de Saint-Pierre / mangue-avocat-citron vert / vinaigrette à l’aneth
Côtes du Rhône blanc
Ou

Assiette d’asperges vertes / pesto au basilic / véritable jambon cru italien San Daniel
Chablis

Plats

Double filet de bar à la mousseline de crevettes et ciboulette/coulis de poivron au paprika / riz à l’espagnole
Pinot gris, Harmonie, Wehrlé 

Ou

Trilogie autour de la caille des Vosges / filet-cuisse confite-oeuf / jus de volaille à la citronnelle
/ écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Bordeaux Côtes de Blaye

Fromage ou dessert à la carte

supp: 2,50€ café Gourmand

Menu enfant (- 10 ans) 9,80€

Steak haché ou cordon bleu ou nuggets ou poisson pané, frites, tagliatelles ou riz
+ Glace Ouistiti ou moelleux au chocolat ou glace 2 boules