Les entrées

Foie gras de canard maison mi-cuit, chutney de mirabelles et toasts tièdes 15,90€

Rouleau croustillant de gambas aux légumes du soleil confits & sauce fromage blanc à l'aneth 15,60€

Le végétarien

Plat végéraien, escalope croustillante soja-blé et ses légumes  12,00€

Les poissons

Goujonnettes de Saint-Pierre. Vinaigrette de tomate confite, coriandre et citron vert & mousseline de carotte et fruit de la passion 26,50€

Tiédine de noix de Saint-Jacques Basse température aromatisées au sel d'agrumes & parfait de carotte au citron confit 28,00€

Les viandes

Filet de boeuf Angus (Irlande) à la plancha, sauce bréarnaise & pommes Grenaille 25,00€

Filet de bœuf Angus (Irlande) poêlé, crème légère aux morilles & pommes de terre Anna 33,00€

Médaillon de filet de veau à la plancha, jus de veau et pesto de roquette & écrasé de pommes de terre à la ciboulette 24,00€

Les desserts

Profiteroles glace vanille de madagascar & chocolat chaud, crème chantilly 8,80€

Gratin de mirabelles à la cassonade & sorbet mirabelle 7,80€

Orangeraie "terrine d'agrumes à la bergamote" suprêmes et zestes d'oranges 8,80€

Café ou thé gourmand 9,50€