Notre Carte
Nos Entrées
Foies gras de canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives toasts tièdes 17,50€
Tartare de daurade royale et avocat aux perles de Yuzu; carpaccio de betterave rouge 15,60€
Entrée menu Voyageurs 9,00€
Nos Poissons
Goujonnettes de Saint-Pierre. Vinaigrette de tomate confite, coriandre et citron vert; mousseline de carotte et fruit de la passion 26,50€
Tièdine de noix de Saint-Jacques cuisson basse tempétaure, aromatisée au sel d'agrumes; parfait de carottes au citron confit 28,00€
Nos viandes
Filet de boeuf Angus ( Irlande ), pommes Grenaille
Sauce béarnaise 25,00€ - Crème légère aux morilles 33,00€
Médaillons de filet de veau à la plancha, jus de veau au romarin, écrasé de pommes de terre à la ciboulette 24,00€
Plat végétarien, pavé boulgour et lentilles corails 12,00€
Plat menu Voyageurs 14,00€
Nos Glaces 100% artisanales "Histoires de glaces"
Assortiments de glaces et sorbets
2 boules 4,60€ - 3 boules 6,90€ - supp chocolat ou chantilly 1,00€
Vanille, café, chocolat, fraise, mangue, citron, poire, framboise, menthe, mirabelle, orange sanguine, fruits de la passion, banane, pistache, griottes
Nos desserts
Gratin de mirabelles à la cassonade, sorbet mirabelle 7,80€
Terrine d’agrumes à la bergamote, suprêmes et zestes d’orange 7,80€
Profiteroles glace vanille de Madagascar, chocolat chaud et crème chantilly 8,80€
Dessert menu Voyageurs 7,00€
Café ou thé Gourmand, profiterole, mini gratin de mirabelles 9,50€
