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 Menus Fête des Mères dimanche 4 juin 2023

 

Menu Festif  34,00

 

Les entrées

Biscuit croustillant au thym, tardinade de tomates confites,

chèvre frais BIO du Ban de Sapt & salade de roquette

ou

Tartare d’asperges vertes, fraise, avocat et basilic

& vinaigrette douce au balsamique et citron vert

 

Les plats 

Demi magret de canard -France- laqué au miel de romarin,

jus aux 4 épices douces & pommes de terre Grenaille

ou

Dos de cabillaud Skreï en croûte d’herbes,

vinaigrette aux agrumes

 

Les desserts

Tartelette  palet framboise - confit de litchi - biscuit joconde gingembre

ou

Croustillant chocolat biscuit noisette, mousse chocolat blanc vanille

et crémeux praliné

 

Menu Gourmandise   45,00

 

Les entrées

Asperges blanches  des Sables des Landes, pesto à l’ail des ours & jambon cru cebo de campo Ibérico

ou

Rouleau croustillant de gambas à la fondue de poireau au paprika & coulis aux poivrons

 

Les plats

Panaché du pêcheur -noix de Saint-Jacques, cabillaud et saumon, coulis de crustacés  & risotto aux petits pois 

ou

Fondant de veau -France- cuisson basse température, jus crémé aux cèpes  

pommes de terre Anna et légumes printaniers    

 

Le dessert

Assiette  gourmande du pâtissier

 

 

Nous vous proposons Plats fait maisonPlat du jour Formule déjeuner Chèques cadeaux

Horaires

 

Le restaurant est fermé uniquement

le dimanche soir lundi toute la journée et jeudi soir

 

Le service en salle est assuré

de 12h00 à 13h15 - fermeture 15h00

et de 19h00 à 20h15 - fermeture 23h00

Coordonnées

 

9 rue de la Meurthe
88100 Saint-Die-des-Vosges

 

Téléphone: 03 29 56 21 56
Email: lesvoyageurs88@wanadoo.fr

 

 

 

 

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